Rosebank

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Die schottische Malt Whisky Brennerei Rosebank lag in Falkirk am Forth-Clyde-Kanal in den schottischen Lowlands. Die Destillerie ist seit 1993 geschlossen.

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Inhaltsverzeichnis 1 Rosebank-Geschichte 2 Rosebank-Produkte 2.1 Original-Abfüllungen der Destillerie Rosebank 2.2 Rosebank Abfüllungen unabhängiger Abfüller 2.2.1 Adelphi 2.2.2 Angus Montgomerie 2.2.3 Berrys' Own Selection 2.2.4 Blackadder 2.2.5 Gordon & MacPhail 2.2.6 Ian Macleod 2.2.7 Murray McDavid 2.2.8 Rare Malts Selection 2.2.9 Signatory Vintage 2.2.10 The Coopers Choice 3 Rosebank-Anfahrtsbeschreibung 4 Besucherzentrum 5 Brennerei-Ausrüstung 6 Wasser

Rosebank-Geschichte

Übersicht

1798 Erste Erwähnung einer Whisky-Brennerei auf dem Gelände von Rosebank

1840 Gründung der Brennerei durch James Rankin

1861 Schließung der Camelon-Destillerie

1864 Renovierung von Rosebank

1965 Übernahme der Camelon-Brennerei und Abriss bis auf die Mälzerei

1914 Gründung der Scottish Malt Distillers (SMD) mit Rosebank als einer der Gründungsdestillerien

1917 Einstellung der Produktion

1919 Die Produktion wird wieder aufgenommen

1968 Die Mälzerei wird geschlossen und abgerissen

1987 Die Destillerie geht an United Destillers (UD)

1993 Die Destillerie wird geschlossen

2002 Die Gebäude der Rosebank-Destillerie werden an British Waterways verkauft

Erste Erwähnung der Whisky-Herstellung auf dem Gelände der Rosebank-Destillerie gibt es aus dem Jahr 1798. Offiziell wird die Destillerie 1840 durch James Rankine gegründet. Die auf der anderen Seite des Forth-Clyde-Kanals liegende Destillerie Camelon, betrieben durch John Stark, wird 1861 geschlossen. Bereits vor ihrer Schließung hatte John Rankine die Mälzerei der Camelon-Brennerei gepachtet. Nachdem Johns Sohn R.W. Rankie die Leitung der Rosebank-Destillerie übernommen hatte, übernahm der auch die Camelon-Destillerie. 1864 ließ er Rosebank renovieren. 1985 ließ er Camelon bis auf die Mälzerei abreißen.

1914 wurde mit den Brennereien Clydesdale, Glenkinchie, Grange, St. Madgelene und Rosebank die Scottish Malt Distillers (SMD) gegründet. Die Mälzerei wurde 1968 geschlossen. In der Zeit von 1917 bis 1919 wurde in Rosebank nicht produziert.

Im Rahmen von Rationalisierungsmaßnahmen wurde Rosebank 1993 geschlossen. 2002 gab es Bestrebungen, die Destillerie wenigstens zum Teil wieder in Betrieb zu nehmen. Die dafür nötigen 2.000.000 Britischen Pfund konnten jedoch nicht aufgebracht werden, so dass die Idee eine Idee blieb.

Der Name Rosebank kommmt von den Uferböschungen des Forth-Clyde-Kanals, die zu Gründungszeiten der Brennerei mit Rosen bedeckt waren.

Rosebank-Produkte

Rosebank war eine typische Destillerie der Lowlands, das heißt, der Whisky wurde drei-fach destilliert und dementsprechend finden sich in der Ausrüstung der Destillerie auch drei Stills: die Wash Still, eine Low Wine Still und eine Spirit Still.

Original-Abfüllungen der Destillerie Rosebank

Rosebank 12 Jahre 43% 0,7 Liter Flora & Fauna

Rosebank Abfüllungen unabhängiger Abfüller

Adelphi

Rosebank 1991 14 Jahre 53,5% 0,7 Liter Adelphi

Rosebank 1991 14 Jahre 53,9% 0,7 Liter Adelphi

Rosebank 1992 9 Jahre 61,0% 0,7 Liter Adelphi

Rosebank 1992 9 Jahre 61,8% 0,7 Liter Adelphi

Angus Montgomerie

Rosebank 1990 16 Jahre 46% Angus Dundee Montgomerie's

Berrys' Own Selection

Rosebank 1990 15 Jahre 46,0% 0,7 Liter Berrys' Own Selection

Rosebank 1990 18 Jahre 46,0% 0,7 Liter Berrys' Own Selection

Blackadder

Rosebank 1990 15 Jahre 46% 0,7 Liter Blackadder Aberdeen Distillers

Rosebank 1990 15 Jahre 59,5% 0,7 Liter Blackadder Raw Cask

Rosebank 1991 16 Jahre 56,2% 0,7 Liter Blackadder Raw Cask

Rosebank 1992 10 Jahre 60,0% 0,7 Liter Blackadder Raw Cask

Gordon & MacPhail

Rosebank 1990 15 Jahre 61,1% 0,7 Liter Gordon & MacPhail Cask Strength

Rosebank 1991 16 Jahre 57,9% 0,7 Liter Gordon & MacPhail Cask Strength

Rosebank 1984 12 Jahre 40% 0,7 Liter Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice

Rosebank 1986 10 Jahre 40% 0,7 Liter Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice

Rosebank 1988 8 Jahre 40% 0,7 Liter Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice

Rosebank 1989 13 jahre 40% 0,7 Liter Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice

Rosebank 1989 14 Jahre 40% 0,7 Liter gordon & MacPhail Connoisseurs Choice

Rosebank 1990 15 Jahre 40% 0,7 Liter Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice

Rosebank 1990 16 Jahre 40% 0,7 Liter Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice

Rosebank 1991 16 Jahre 40% 0,7 Liter Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice

Rosebank 1991 16 Jahre 40% 0,7 Liter Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice New Map Label

Ian Macleod

Rosebank 1991 13 Jahre 46% Bourbon Barrel 0,7 Liter Ian Macleod's Dun Bheagan Collection

Rosebank 1990 20 Jahre 46% 0,7 Liter Ian Macleod's Dun Bheagan Collection

Murray McDavid

Rosebank 1989 16 Jahre 46% 0,7 Liter Murray McDavid Mission Serie

Rosebank 1989 17 Jahre 55,0% 0,7 Liter Murray McDavid Mission Gold Serie

Rosebank 1990 18 Jahre 53,5% 0,7 Liter Murray McDavid Mission Gold Serie

Rosebank 1990 21 Jahre 54,6% 0,7 Liter Murray McDavid Mission Gold Serie

Rare Malts Selection

Rosebank 19 Jahre, 1979, 60,2% Rare Malts Selection

Rosebank 20 Jahre, 1979, 60,3%, Rare Malts Selection

Rosebank 20 Jahre, 1981, 62,3%, Rare Malts Selection

Rosebank 22 Jahre, 1981, 61,1%, Rare Malts Selection

Signatory Vintage

Rosebank 1991 15 Jahre 43% 0,7 Liter Signatory Vintage

Rosebank 1989 10 Jahre 56,2% Signatory Silent Stills

The Coopers Choice

Rosebank 1990 17 Jahre The Coopers Choice

Rosebank 1992 12 Jahre 40% The Coopers Choice

Rosebank 1992 14 Jahre 46% Sherry Cask Finish The Coopers Choice

Rosebank-Anfahrtsbeschreibung

Besucherzentrum

Keins. Eine Teil der alten Gebäude wurde restauriert und beherbert heute unter anderem ein Restaurant.

Brennerei-Ausrüstung

Eigene Mälzerei: Wurde 1968 geschlossen

Anzahl und Größe Wash Backs: ?

Anzahl und Art Mash Tun: ?

Anzahl und Größe Wash Stills: 1

Anzahl und Größe Low-Wine Still: 1

Anzahl und Größe Spirit Stills: 1

Anzahl und Art Lagerhäuser: ?

Produktionskapazität: ?

Wasser

Das Wasser für die Whisky-Herstellung bezog Rosebank aus dem Carron Valley Reservoir.