Nc’nean Ex-Bourbon Einzelfassabfüllung: Sechsjähriger Whisky aus dem ersten Produktionsjahr der Brennerei
Eine Sonderabfüllung anlässlich des 30-jährigen Jubiläums von Whisky.de
Fans der Nc’nean Single Malt Whiskys haben jetzt die Gelegenheit, eine außergewöhnliche Abfüllung der Brennerei zu erwerben: Anlässlich des 30-jährigen Jubiläums von Whisky.de gibt es exklusiv hier im Onlineshop eine sechsjährige Einzelfassabfüllung in Fassstärke. Der Whisky stammt aus dem ersten Produktionsjahr der Highland-Destillerie und lagerte in einem Ex-Bourbon-Fass.
Die Batches des klassischen Nc’nean Organic werden üblicherweise aus Ex-Bourbon und Ex-Weinfässern gebatcht, so dass sich mit der reinen Bourbonfassreifung ein leicht anderes Geschmacksprofil präsentiert. Cremige, wärmende und süße Toffeenoten, Grapefruitaromen, Vanille und Akzente von Aprikosenmarmelade verspricht der Nc’nean AON Ex-Bourbon Cask 6 Jahre, der nicht kühlgefiltert und in natürlicher Farbe mit 57,1% vol abgefüllt wurde.
Zero-Waste und erneuerbare Energien
Die Nc’nean Brennerei produziert seit 2017 auf der Halbinsel Morvern ihren Bio-Whisky und hat sich in dieser kurzen Zeit bereits international einen Namen gemacht. Gründerin Annabel Thomas verfolgt konsequent eine Zero-Waste-Philosophie und führt die bei der Produktion anfallenden Abfälle einer Wiederverwertung zu. Ausschließlich erneuerbare Energien werden zum Betrieb der Brennerei verwendet. Selbst bei der Flasche weicht man nicht vom Ressourcen sparenden Konzept ab und verwendet eine zu 100% recycelte Klarglasflasche.
Dieser Nc’nean Single Cask ist übrigens nicht die einzige Jubiläumsabfüllung von Whisky.de. Hier im Shop lassen sich noch weitere Sondereditionen finden.
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