Lowlands
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Wenn man sich eine Linie denkt, welche die Flüsse Clyde und Tay verbindet, dann hat man eine ungefähre Trennlinie zwischen den Whisky Regionen der Highlands und den Lowlands. Die Lowlands unterscheiden sich von den nördlichen Highlands nicht nur durch die flacheren Hügel, die ganze Landschaft ist wesentlich mehr durch die Industrie geprägt. Die Landschaft eignet sich wesentlich besser zum Anbau von Getreide. Traditionell wurde hier Grain Whisky in grossen Mengen für die Blended Industrie hergestellt.
Traditionell wurde der Whisky in den Lowlands dreifach destilliert. Heute gibt es in dieser Region nur noch drei aktive Destillerien:
Der Whisky aus den Lowlands ist typischer Weise ein leichter, heller Whisky mit einem trockenen Abgang. Da hier im Wesentlichen ungetorftes Malz verwendet wird und das klare Wasser nicht durch Moore fliesst findet sich keine Rauch oder Torf im Aroma oder Geschmack. Es überwiegen grassige oder Kräuternoten und der Whisky ist eher süss.
